Essa batatinha é mole de fazer e uma delícia de comer: pegue seis batatas, descasque-as e pique grosseiramente. Depois é só colocá-las em um tabuleiro untado com um pouco de óleo. Tempere com sal e leve ao forno até que estejam cozidas e douradas. Finalize salpicando queijo parmesão e leve novamente ao forno por mais cinco minutos.
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